コンテナバーのコスト、レイアウト、モジュラービルドオプション: 完全ガイド

コンテナバーは、1 つまたは複数の ISO 輸送コンテナ内に組み込まれたバーであり、そのビジネスケースは狭いですが、真に強力です。会場全体が工場で製造および装備され、標準的な 20 フィートまたは 40 フィートのユニットとして納品され、クレーンで 1 日の午前中に現場に搬入されます。 3 年間のリース契約でビア ガーデンをオープンしたり、駐車場の上の屋上テラスや、シーズンに 2 回移動する必要があるフェスティバル バーをオープンしたりする場合、そのスピードと機動性が売りとなります。インダストリアルな外観はボーナスであり、人々が購入する理由ではありません。

オペレーターは通常、2 つの方向のいずれかからコンテナ バーのアイデアに到達します。すでに固定の会場を運営しており、客足が変わったときに移転できる、リスクの低い 2 つ目の会場を望んでいる企業もいます。また、何十回もの搬入や再設置をしても仕上げを損なうことなく耐えなければならないモバイル資産を購入するイベント会社やホスピタリティ会社もいます。どちらのグループも、最終的には同じ 4 つの質問をすることになります。費用はいくらか、実際に使用可能なスペースはどのくらいあるのか、地方自治体は何を必要とするのか、誰がそれを建設すべきかということです。

このガイドでは、それらに順番に答えます。構造と実際の寸法、主な構成タイプとそれらが適している現場、妥当な許容差を備えたコストモデル、カウンターのレイアウトとゲストの流れ、コンプライアンスと公共事業、コンテナバーメーカーの精査方法、輸送と設置のロジスティックス、5年間の保管期間にわたるメンテナンスの様子などを取り上げています。

コンテナシェルは安価な部分です。通常、設備、水道光熱費、コンプライアンスがコンテナ バーの予算の 55 ～ 70 パーセントを占めるため、コンテナの価格を比較する前にそれらを固定してください。

コンテナバーの基礎: 構造、寸法、材質

コンテナバーはコルテン鋼 ISO コンテナとして始まります。壁ではなくコーナーの鋳物が荷重を支えるので、これは重要です。それぞれの鋳物の大きさはおよそ 178 x 162 x 118 mm で、クレーンのリフト、積み上げ作業、ツイストロックの固定はすべて、これら 8 つのポイントが健全であるかどうかにかかっています。使用済みのコンテナの鋳物が変形していたり​​、周囲の溶接部に亀裂が入っていたり、CSC プレートが欠けていたりした場合は、その場から離れてください。修理費用によって、得られると思っていた節約額がすべて消費されてしまいます。

内部寸法が他のすべてを左右します。標準的な 20 フィートのコンテナは、長さ約 5.90メートル、幅 2.35メートル、高さ 2.39メートル で、床面積はおよそ 13.9 平方メートルになります。高さ 40 フィートの立方体は、約 12.03メートル x 2.35メートル x 2.69メートル、つまりおよそ 28.3 平方メートルになります。ハイキューブの頭上空間の 300 mm の追加は、表面上のものではありません。それは、最上部の棚を備えた快適なバックバーと、スタッフがかがむ窮屈なバックバーとの違いです。

開口部の切断は、経験の浅い製造者がトラブルを引き起こす場所です。 20 フィートの側壁にある 2.4 ～ 3.0 m のハッチでは、波形パネルの剛性の大部分が取り除かれるため、開口部は、上部レールと下部レールに結び付けられた角形チューブ (通常は 100 x 100 mm x 3 mm の壁) の溶接ポータルで枠を組む必要があります。同じ 20 フィートのユニットの両方の長い壁を設計されたフレームなしで切断することは、後でドアの位置のずれや水の浸入として現れる一般的な近道です。

断熱材の選択によって、バーが 2 月に使用できるかどうかが決まります。年間を通じて開催される会場の場合、温暖な気候では、壁に 50 mm のポリウレタンまたは PIR サンドイッチ パネル、天井に 75 ～ 100 mm のサンドイッチ パネルが最低限必要です。 50 ～ 80 mm のスプレーフォームを使用すると、扱いにくいコーナーをより効果的に密閉できます。暑い気候では、屋根に反射コーティングを追加し、太陽が当たる壁を日陰にします。床は通常、スチール製のクロスメンバーの上に 18 mm の合板があり、2 mm のビニール、3 mm のゴム、または密封されたコンクリート風のスクリードで仕上げられています。屋外のサービスエリアの場合は、滑り止め加工を指定してください。滑らかなビニールにビールをこぼした場合は、責任を問われる可能性があります。

• 壁とレールの鋼材の厚さが 2.5 ～ 4.0 mm であることを確認します。薄いゲージのコピーはクレーンの荷重によって曲がります。
• ユニットが国境を越える場合は、隅の鋳物に読み取り可能な CSC マークが付いているかどうかを確認してください。
• 塗装システムについては、60 ～ 80 ミクロンのエポキシ亜鉛プライマーとポリウレタン トップコートを使用するのが妥当な外装仕様です。
• 製造を開始する前に、すべての開口部の補強図面が必要です。
• 断熱ボードだけでなく、暖かい側に密閉された防湿層など、結露計画を必ず立ててください。

コンテナバーが広々と感じるか窮屈に感じるかは、2 つの数値によって決まります。内幅 2.35 m と頭上空間 2.39 m です。カウンターの後ろで複数人が作業する予定の場合は、高さ 40 フィートの立方体から始めてください。

コンテナバー構成: 6 つのビルドタイプの比較

初めて購入する人のほとんどは、コンテナ バーが 1 つあり、それが屋上で見たものに似ていると考えます。実際には、このカテゴリは 6 つの認識可能な構成に分かれており、間違った構成を選択することはプロジェクトで最も高くつくミスです。製造後に修正できないため、単一のコンポーネントを選択するよりもコストが高くなります。

単一の 20 フィートのハッチ バーが入り口ですが、店内に人を座らせるのではなくカウンターで販売するため、平方メートル当たりの収益が最も高くなります。制限は天候です。スタッフは窓のあるボックスの中で仕事をしており、列は外に立っています。高さ 40 フィートの立方体のタップルームは、屋内に 6 ～ 10 席の座席と適切なバックバーを設けることで問題を解決します。シェルコストは約 2 倍ですが、雨天時の取引プロファイルははるかに優れています。

拡張可能なユニットは、コンテナ数ではなくジオメトリを変更します。ダブルウィング モデルは幅 2.35 m で出荷され、油圧または手動スライドで 2 つのサイド セクションを折り畳むことにより 6 m 以上に展開します。つまり、標準的なフラットベッドで移動しながら、1 つのユニットで 40 平方メートルの使用可能な床を提供できます。その代償として、機械が複雑になり、現場での試運転ステップが長くなり、展開と水平調整に半日の予算がかかります。

土地は狭くても人の出入りが多い場合には、2 階建ての積み上げ建築が最適です。サービス用の 1 階と座席とトイレ用の 1 階が古典的な配置で、外部階段とその上に屋上デッキがあります。これらのプロジェクトでは、積み重ねられた積載経路に関するエンジニアリングの入力が必要であり、上部ユニットをツイスト ロックに正確に配置するのに十分なリーチを備えたクレーンが必要です。通常は 25 トンの移動式クレーンが最低限必要です。

多くの事業者は、バーボックスにすべてを詰め込むのではなく、最終的には小さなホスピタリティ別館を追加します。ラウンジ、スタッフ用の控え室、目的地の会場の上にある 2 組のゲストスイートなどです。ホテル スタイルの簡単に組み立てられるコンテナ ルームは、2 回目の建設プログラムを行わずにそのスペースを追加する実用的な方法です。

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折りたたみユニットと折りたたみユニットは、設計の問題ではなく物流の問題を解決するため、個別に言及する価値があります。折りたたんだ 20 フィートのユニットは、展開した高さのほんの一部なので、高さ 40 フィートの 1 つの立方体で 4 台を移動できます。これは、トラック 1 台につきバーを 1 本動かすのと 4 台動かすのとの違いです。 5 つまたは 6 つのサイトからなるサーキットを運営しているオペレーターにとって、これは経済性を完全に変えます。

ユニットを移動する頻度に応じて構成を選択します。年に一度動かすと、固定された高さ 40 フィートの立方体が勝ちます。シーズンに 6 回移動しても、折りたたみユニットは輸送費だけで元が取れます。

コンテナバーのコスト: 実際の許容誤差を備えたコストモデル

ベアシェルと取引会場は 4 倍の価格差がある 2 つの異なる商品であるため、公表されているコンテナバー価格はそれ自体ではほとんど役に立ちません。計画を立てるための正直な方法は、コンポーネントから数値を構築してから、偶発的なものを適用することです。一般的なターンキー シングル 20 フィート バーでは、シェルが全体のおよそ 15 ～ 20 パーセントを占めます。建具、冷蔵庫、水道システムにはさらに 30 ～ 40 パーセントがかかります。電気、配管、換気には 15 ～ 20 パーセントがかかります。残りは貨物輸送、クレーン作業、現場作業です。

3 つのコスト要因が支配的です。 1 つ目は低温側の仕様です。2 ドアのカウンター下冷蔵庫は数百ドル、屋外に凝縮ユニットを備えたリモート ウォークイン クーラーは数千ドルです。 2 つ目はカウンターです。溶接されたサブフレームとガラスワッシャー接続を備えたステンレススチールは、木材で覆われたバートップの数倍のコストがかかります。 3 つ目はコンプライアンスです。防火ライニング、グリストラップ、アクセス可能なカウンターの高さ、認証などはすべて、購入者が予算を忘れがちなコストを追加します。

地理は、ほとんどの名言が認める以上に重要です。中国の工場で製造され、東南アジアに出荷されるユニットは、西ヨーロッパで製造されるユニットとは非常に異なるコストベースで競争しており、関税、輸送費、設置労働力により、納入価格がどちらの方向にも 30% 以上変動する可能性があります。常に納品および設置された数値を比較し、工場出荷時の数値は決して比較しないでください。

以下のチャートは通貨ではなく指数を使用しているため、市場全体で役に立ちます。裸の 20 フィート シェルは 100 に設定され、各構成は、装備品や標準装備を含むが、土地、ライセンス料、人員は含まず、ターンキー ベースでそのベースラインとの相対的に表されます。

価格表ではなく、計画ツールとして読んでください。インデックスは、複雑さが増すにつれてお金がどこに行くのかを示し、より精巧な単一ユニットよりも 2 番目のコンテナが安くなるポイントを明らかにします。

このグラフが最初に示しているのは、シェルがどれだけ早くマイナーな項目になるかということです。 100 の裸のボックスから 145 の取り付けられたハッチバーに移行するということは、取り付け部分だけでシェル価格の約 45 パーセントの価値があることを意味します。実際には、より小さなユニットでは、多くの場合、それ以上になります。設備を未指定のまま、コンテナの価格について激しく交渉するバイヤーは、予算の 20% を間違って最適化していることになります。

2 番目の観察は、145 の 20 フィートのハッチ バーと 210 の 40 フィートのタップルームの間のジャンプです。この 65 ポイントのステップにより、約 14 平方メートルの追加のスペース、フルスタンディングのヘッドルーム、屋内座席、適切なバック バーが購入されます。サイトが通年取引をサポートしている場合、これは大きな利益になります。夏場しか営業しないのではリターンが悪いです。

第三に、265 で拡張可能なダブルウィングは 40 フィートのタップルームに十分近い位置にあるため、コストではなく物流を考慮して決定する必要があります。サイト アクセスが 12 m の負荷に耐えられない場合は、デフォルトで拡張可能が優先されます。アクセスが簡単であれば、40 フィートの方がシンプルで、メンテナンスが安価で、故障する可動部品も少なくなります。

第 4 に、320 メートルの 2 階建ての建物には、材料ではなく主にエンジニアリングとクレーンによるプレミアムが付いています。積み重ねには、設計された荷重経路、モーメント接続、外部階段、2 台目のエレベーターが必要ですが、それぞれの作業時間はスケールダウンせずに追加されます。

第 5 に、この指数には土地、ライセンス料、弁護士費用、運転資本が含まれていません。都市部の賃貸借地では、これらの項目が建設コストを小さくしてしまう可能性があるため、事業者はユニットを選択する前に敷地のコストを見積もるべきです。

第 6 に、運賃はグラフが示すよりも大きな変数です。 1 台の 20 フィート ユニットを国際的に出荷すると、8 ～ 15 の指数ポイントが追加される可能性があります。 4 つの折りたたみユニットを一緒に出荷すると、ユニットあたりの運賃負担を半分に削減できます。

7 番目に、冷凍仕様はこれらの行を単独で 15 ～ 25 ポイント移動できます。リモート ウォークイン クーラー、グリコール ビール ライン システム、およびガラス洗浄機が一緒になって、一部のビルドではコンテナ シェルよりも価値のあるパッケージを形成します。

第 8 に、指数は工場での調整を前提としています。同じ範囲の現場での設備工事は通常、屋外の鉄鋼製の箱の中で作業する必要があるため、コストが 20 ～ 35% 高く、3 ～ 5 週間も長くかかります。

9番目に、実行可能な最小限の支出があります。ハッチ バーの図より下では、プロジェクトは通常、家庭用設備を備えた中古コンテナを改造して使用することになり、結露、電力容量、排水といった構築物の故障率が高くなります。

第 10 に、指数全体をプラスまたはマイナス 15 パーセントの範囲として扱い、その上に 10 パーセントの偶発性を保持します。鋼材の価格、運賃、地元の労働力はすべて、ほとんどのプロジェクト予算が想定しているよりも速く推移します。

最初に設備の予算を立て、次にコンテナの予算を立てます。取り付けられた 20 フィートのバーの価格は裸のシェルの約 1.45 倍であり、冷却と排水の範囲が拡大するにつれてその差は広がります。

コンテナバーのレイアウトとゲストフロー

内部幅 2.35 m は、あらゆるコンテナ バーのレイアウトを形成する制約であり、署名する前に実行できる簡単な算術テストがあります。バックバーの深さ 0.60 m、作業通路の幅 0.90 m、フロントカウンターの深さ 0.60 m は 2.10 m を消費し、0.25 m のたるみが残ります。これは、バーテンダー 1 人には快適にフィットしますが、バーテンダー 2 人にはぎこちなくフィットします。ピーク時に 2 人が並んで作業する必要があるサービス モデルの場合は、40 フィートのユニット (幅ではなく長さが余っているため、各人に専用のステーションが与えられます) か、ガラスの洗浄と氷を別々に実行するレイアウトのいずれかが必要です。

カウンターの高さは、後で再加工しない限り変更できないため、正しく調整する価値があります。スタンディング サービス カウンターは 1.05 ～ 1.10 メートルの位置にあります。バックバーワークトップは0.90mの位置にあります。また、高さ 0.85 m のアクセシブル セクションは、膝下スペースが少なくとも 0.70 m あります。これは一般的なアクセシビリティ要件であり、ほとんどのゲストが好むセクションでもあります。配膳ハッチの敷居は通常 1.00 m に設定されており、支払い中に飲み物を休めるために外側に 0.30 m の折りたたみ棚が付いています。

キュー管理は、バー設計の中で最も過小評価されている要素です。 6 人から 8 人が待機する場合、ハッチの外側におよそ 8 平方メートルから 10 平方メートルの空きスペースが必要ですが、そのスペースが入り口とトイレの間の動線と重なってしまうと、サービスが崩壊してしまいます。テラスの循環経路を横切らないように列を計画し、スタッフが問題を発見できるように列の最後尾まではっきりと見えるレジの位置を確保します。

内部では、ガラス洗浄機と製氷機のウェット ゾーン、冷蔵庫とクーラー ドアのコールド ゾーン、ハッチと耕うん機のサービス ゾーンの 3 つの作業ゾーンが決して交差してはなりません。レイアウトが横ではなく前から後ろにある場合、20 フィートのユニットに 3 つすべてを収納できます。

雨天や冬季に屋内座席が必要な会場の場合、ダブルウィング拡張ユニットを使用すると幅が 6 m 以上に広がり、壁にスツールを並べるのではなく、サービス カウンターの後ろに本格的なラウンジ エリアを確保できます。

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照明には独自のラインが必要です。バックバーのキャビネット下のストリップ照明、カウンター上の温かみのある指向性ダウンライト、テラスの低レベル照明は、インテリアの仕上げよりも品質の知覚に役立ちます。中央に 1 つの備品を置くのは避けてください。中央の備品が 1 つだけあると、スペースが平坦になり、レジでスタッフが自分の影に隠れてしまいます。

レイアウトを承認する前に通路の計算を実行します。バック バー 0.6 m、通路 0.9 m、カウンター 0.6 m では、2.35 m のボックス内に 0.25 m しか残りません。これは 1 人用のバーです。

コンプライアンス、ユーティリティおよびサイトサービス

コンテナバープロジェクトが製造と開封の間に最も頻繁に停滞するのは、ユーティリティです。機器リストによって電気サービスが決定され、電気サービスによってサイトにバー本体よりも費用がかかるアップグレードが必要かどうかが決まります。

冷蔵庫、ガラス洗浄機、照明、コーヒーマシンを稼働させる 20 フィートのハッチ バーは通常 6 ～ 12 kW を消費し、多くの場合は単相電源で稼働します。リモートクーラー、エアコン、キッチンライン、外部照明を備えた 40 フィートのタップルームは 15 ～ 25 kW を消費し、将来の追加に備えたサイズの分電盤を備えた三相電力が必要です。電気工事業者が見積もりを行う前に、メーカーに負荷スケジュールを問い合わせてください。ここで推測すると、初日の夜に迷惑なつまずきが発生します。

• 水: 主電源接続のない現場では、200 ～ 500 リットルの車載タンクが通常です。バーに入らずにフィルポイントにアクセスできるようにします。
• 排水: シンクにグリーストラップを備えた 32 ～ 50 mm の廃棄物ライン、および排水管への排出が許可されていない貯留タンク。
• ガス: ボンベは、開口部から少なくとも 1 m の間隔をあけた換気ケージ内の屋外に保管され、装置内には決して入れないでください。
• 換気: 調理ゾーンまたはガラス洗浄ゾーンでは 1 時間あたり 10 ～ 15 回空気が入れ替わり、抽出物は座席からダクトで排出されます。
• 火災: 占有者数が約 60 人を超えると出口が 2 つ、出口幅が 0.9 m 確保され、サービスエンドに消火器が設置されます。
• 騒音: 多くのサイトでは音楽の境界で 55 dB に制限があり、通常はサービスを提供する側が隣のサイトから背を向ける必要があります。

衛生設備はコンプライアンス項目であり、先月まで放置された後、再設計を余儀なくされます。 100 のカバーがある屋外会場の場合、トイレが 2 つまたは 3 つとアクセシブル ユニットが 1 つあるのが一般的な要件ですが、賃貸敷地ではトイレを主排水に接続することは不可能なことがよくあります。内蔵型ポータブルトイレはこの問題を解決します。トイレは完成した状態で届き、掘削の必要がなく、サービス契約に基づいて汲み出すことができます。この規模の会場では、2 人用の屋外用ポータブル トイレが通常の選択であり、バックアップとして 1 人用のユニットが使用されます。

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火災対策については、地元当局と早めに話し合う必要があります。なぜなら、ドアが 1 つある鉄製の箱と 2 つあるバーの場合では、検査官の見方が大きく異なるからです。 2 番目の出口が不可能な場合、出口に十分な大きさの外側に開くハッチが要件を満たす場合がありますが、それを製造後ではなく製造前に書面で取得してください。

鋼材を切断する前に、積載スケジュールと火災戦略の承認を得てください。どちらも、紙の上で変更する場合は安価ですが、完成したコンテナで変更する場合は高価です。

コンテナバーのメーカーまたはサプライヤーの選択

サプライヤーを選択する際に最も役立つ唯一の質問は、「価格はいくらですか」ではなく、「工場は何ですか」です。コンテナバーは、建物の外皮とサービス設備を備えた組み立てられた鉄骨構造であり、溶接、塗装システム、開口部周囲の補強の品質は、パンフレットではなく現場で決定されます。本物のコンテナハウスを製造しているサプライヤーは、工場見学ビデオ、カットシート、購入先の製鉄所の名前を喜んで見せてくれます。

どちらのルートを選択する場合でも、デポジットを支払う前に 6 つのことを確認してください。まず、壁とレールの鋼の厚さです。2.5 mm は入門レベルであり、3.0 mm 以上は長期的にはより良い提案です。 2番目に、コーナーの鋳物とその認証。第三に、形容詞ではなく、ミクロン単位での塗料の仕様です。 4 番目に、断熱材の種類と密度。通常、ポリウレタン ボードの場合は 38 ～ 42 kg/m3。 5つ目は、開口部ごとの補強図です。 6 つ目は、漠然とした日付ではなく、マイルストーンに名前を付けた納品スケジュールです。

認定はライセンス当局にとって実際の重要性を持ちます。 ISO 9001 は、工場に文書化された品質システムがあることを示します。ユニットが EU 内に設置される場合は、EN 1090 実行クラス 2 以上が重要です。コンテナが海上で輸送される場合、有効な CSC プレートが重要です。サプライヤーがこれらのいずれかを作成できない場合、それ自体が情報です。

工場が他に何を製造しているかを調べることも役立ちます。モジュラーハウス、プレハブハウス、ポータブルリビングコンテナをバーユニットと並行して生産する工場は、通常、成熟したパネルシステム、断熱材や建具の安定供給、繰り返し生産によるプロセス規律を備えています。バーボックスを組み立てるだけの工場は、あなたのプロジェクトで学習している可能性が高くなります。

最後に、コミッショニングを誰が担当するかに注意してください。優れたメーカーは、配線図、バルブスケジュール、スペアパーツリスト、簡単な試運転チェックリストを提供し、電気技師や配管工にビデオ通話で接続方法を説明します。この 1 時間のサポートにより、最初の 1 週間のほとんどの失敗を防ぐことができます。

カタログではなく工場に問い合わせてください。鋼材の厚さ、塗装ミクロン、各開口部の補強図は、価格表よりもコンテナバーのサプライヤーについて詳しくわかります。

輸送、配送、設置の物流

物流上の決定は早く下されますが、支払いは遅くなります。完成した 20 フィートのコンテナ バーの重量は、取り付けられると 3.5 ～ 5 トンになります。これは、半径 10 ～ 12 メートルで 25 トンの移動式クレーンの耐荷重に余裕で収まりますが、これはクレーンが十分に近づくことができる場合に限ります。現場のアクセス ルートに沿って 3 m のゲートまたは架空ケーブルがある場合、クレーンの半径が大きくなり、リフトのコストが 2 倍になります。

サイトへのアクセスは、地図からではなく物理的に測定する価値があります。およそ 4 m の明確なゲート幅、クレーンのアウトリガー用のしっかりとした耐衝撃性、および頑丈な配送トラックの半径約 12 m の回転エリアが必要です。アクセスが本当に制限されている場合、高さを低くして到着し、クレーンで狭い隙間に押し込むのではなく現場で展開できるため、折り畳み式または折りたたみ式ユニットが唯一の有効な解決策となることがよくあります。

コンテナ バーの基礎は通常、クライアントが期待するよりも単純です。各隅の鋳物の下にコンクリートパッドを備えた 150 mm の圧縮された砂利いかだは、パッドが設置面積全体で約 5 mm 以内のレベルにある場合、平屋ユニットには十分です。この許容範囲を無視すると、ドアが閉まり、拡張ユニットのスライドが詰まり、ガラス洗浄機が水平に設置されなくなります。

1. 発送前にクレーンの計画と吊り上げポイントを確認してください。波形の壁の上では絶対に持ち上げないでください。
2. 4つのコーナーパッドをセットし、対角線で水平を確認してからユニットを置き、ツイストロックを取り付けます。
3. 電力、水道、廃棄物を接続し、供給を開く前に配管の圧力テストを行います。
4. サービス開始の少なくとも 24 時間前に、冷蔵およびビールラインを稼働させてください。
5. 保証記録用に、接続を含む完了した設置の写真を撮ってください。

海上輸送は新たな層を加えます。 1 つの 20 フィート バーは 1 つの 20 フィート コンテナとして出荷されます。これは簡単ですが、ユニットあたりのコストが高くなります。高さ 40 フィートの立方体は、コンテナとして出荷するのではなく貨物として積み込む場合、20 フィートのユニットを 2 つ運ぶことができ、折り畳んだユニットを 4 つ積み上げたものが高さ 40 フィートの立方体 1 つに収まります。複数ユニットの注文では、バーあたりの運賃が半分になる可能性があり、ほとんどの価格交渉よりも大幅な節約になります。

現場での試運転日を計画します。たとえしっかりと構築されたユニットであっても、段階ごとに電源をチェックし、給水システムを洗浄し、資格のある整備士によるガスラインの圧力テストを行い、隔離ポイントについて訓練を受けたスタッフを必要とします。どれも難しいことではありません。オープン日が迫っている場合は、すべてスキップされます。

コンテナを注文する前にゲートを測定してください。アクセス ルートが 3 m であれば、単純なクレーン リフトを、代わりに折りたたみユニットが必要なプロジェクトに変えることができます。

5 年間の保守および運用コスト

コンテナバーはメンテナンスの手間がかからない建物ですが、「低い」ということは「ない」ということではありません。現実的な年間メンテナンス予算は資本コストの 1.5 ～ 3% で、外装コーティング、シール、冷凍装置、サービス ハッチの床の 4 つの領域に集中します。

外壁塗装システムは単独で最も大きなものです。海岸沿いや湿気の多い現場では、6 か月ごとにチョーキングや微細な膨れがないか検査し、3 ～ 5 年後に再塗装を計画してください。再コーティングの費用は再パネルの数分の一であり、故障モード（溶接止端部や開口部の周囲で始まる腐食）は、常に早期に発見する方が安価です。

ハッチ、貫通部、屋根の端の周りのシーラント接合部は年に 2 回チェックし、硬化している箇所は更新する必要があります。コンテナバーへの水の浸入がスチールを通過することはほとんどありません。それは誰も見ていなかった失敗したシーラントのビーズを通して来ます。

結露は目に見えないコストです。内側が暖かく湿った空気、外側が冷たい鋼鉄の箱では汗が発生し、その湿気が内張りの裏側や床の下に溜まってしまいます。この問題を解決するには、製造中に取り付けられる継続的な防湿層に加えて、実際に稼働する換気が必要です。ほとんどの気候では、サービス時間中にタイマーで抽出するだけで十分です。

冷蔵およびビールラインの保守は機器メーカーのスケジュールに従う必要があります。通常、混雑した会場では年に 2 回、コイルの清掃とガスのチェックが行われます。グリコール システムではクーラント濃度を毎年チェックする必要があり、ドラフト ラインでは毎週の清掃が必要です。これはメンテナンスではなく運用作業ですが、良いバーが評判が悪くなる最も一般的な理由です。

ハッチとガラス洗浄機の周りで床が傷つきます。溶接シームとカーブしたエッジを備えた 2 mm ビニールは、通常の使用で 5 年間持続します。突き合わせジョイントシートは 18 か月以内に上がります。ユニットを定期的に移動する場合は、より厚い摩耗層とゴム仕上げを指定してください。

年間資本コストの 2% をメンテナンスのために確保し、6 か月ごとにシーラントを検査してください。コンテナバーの水による損傷のほとんどは、鋼材ではなく接合部から始まります。

コンテナバーに関するよくある質問

上記のすべての FAQ は、コンテナを製造する前に設備、サービス、許可を決定するという 1 つの原則に戻ります。これら 3 つがプロジェクトが予定通りに開始されるかどうかを決定するからです。

コンテナバーを注文する前に決めるべきこと

機能するシーケンスは直感的なものではありません。ほとんどのバイヤーはコンテナの価格から始めて、次にバーを設計し、次にサービスと許可の問題を発見します。スケジュールどおりにオープンするプロジェクトは、その逆を行います。最初に敷地、電源、排水、防火戦略を確認し、次にそれらの制約に適合するレイアウトを設計し、次に構成を選択してから、コンテナ ハウス メーカーに定義された範囲に対する見積もりを依頼します。

4 つの決定が下流のすべてを決定します。ユニットはどのくらいの頻度で移動しますか?この 1 つの答えにより、構成テーブルの半分が不要になります。ピーク時にはカウンターの後ろで何人のスタッフが働いていますか?これにより、どの容量計算よりも速く 20 フィートか 40 フィートが決定されます。会場は季節限定ですか、それとも一年中ですか?それによって断熱と HVAC の仕様が決まります。そして、その敷地の所有者は誰なのか――移転条項付きの3年間の賃貸借契約は、自由保有地とはまったく異なる投資ケースだからだ。

これらが決着すると、購入プロセスは簡単になります。寸法、負荷スケジュール、断熱値、開口部図面を含む仕様書を発行します。 3つの工場にそれに対する見積もりを依頼する。工場出荷時の価格ではなく、納品と設置の合計を比較します。署名する前に、塗装システム、鋼材の厚さ、コーナーの鋳物を確認してください。コンテナバーはシンプルな建物です。複雑さは完全に取り付けと事務手続きにあり、どちらも鋼鉄よりも紙で正確に行う方がはるかに安価です。

まずはサイト、サービス、許可。レイアウトは 2 番目です。コンテナ3番目。この順序を逆にすると、紙面ではなく鋼材の変更に対して料金を支払うことになります。

関連リソース

このガイドと合わせて 2 ページを読む価値があります。1 つはオフィス、カフェ、バー、展示ホールでコンテナ構造がどのように使用されるかを示し、もう 1 つは幅広いコンテナ構築範囲にわたる設計、コスト、仕様の決定について説明します。

商業スペース: オフィス、カフェ、バー、展示ホール コンテナハウスガイド：デザイン、コスト、現代の暮らし

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